こだわりの素材

岡山県産を中心に無農薬・減農薬のものを使っております。初期の生育時は農薬を使わないと育たないものもございます。なるべく旬の果物を提供する様、心がけておりますのでメニューが変わる場合もございます。

通常一年中見かける野菜も、無農薬・減農薬の野菜だと旬が短いので入荷しない場合もございますが、契約農家さんのご協力をいただき新鮮で安全な食材をお届けします。

有精卵を使用
○有精卵は、温めたらヒヨコが生まれます。無精卵からは生まれません。それだけ有精卵にはエネルギーや栄養があります。

木次乳業のパスチャライズ牛乳を使用しています。自然豊かな奥出雲地方で飼育された健康な牛から搾った新鮮な牛乳です。

※パスチャライズとは低温殺菌のことです。

国産のてんさい糖を使用しております。（白砂糖不使用）

原材料はクリームのみ。（乳化剤・安定剤等の添加物は一切含まれていません）

国産米粉を使用しています。
化学合成農薬・化学肥料不使用で栽培🌾

島根県の奥出雲で育った健康な牛の乳を使用しております。（食塩不使用）

○グルテンフリー ○米粉100%
小麦アレルギーの方でも召し上がれます。

米粉パンを食べることによって
①エクソルフィンの食欲増進作用を抑える
②血糖値の上昇を抑え身体に脂肪を溜め込むことを防ぐため、ダイエット効果がある

ガトーショコラ
○きび砂糖、黒砂糖使用（白砂糖不使用）
朝鮮人参配合の薬膳シロップを使用。

チーズケーキ
○きび砂糖、はちみつ使用（白砂糖不使用）

オメガ３を豊富に含むDHA、EPAのビタミンシロップを配合。